肥後ずいき専門店
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【肥後ずいきの由来】

肥後狂句

「さなきだに 肥後を用いて 持てあまし」

肥後狂句


名産〔肥後ずいき〕の名は古来人口に膾炙せし所にして
往昔藩主より代々将軍へ献せられ
又参勤交代の折りなど藩主はこれを江戸への土産として
江戸人士の賞賛を得せしものなり
蓋し〔肥後ずいき〕は食して美味なるのみならず
質柔軟にして強靱、軽く且つ美しきが故に
婦人の髪飾、手芸材料等に用いし外いとも興味深き
用途を知りたるによるべし

昔はまた〔ずいき〕の薬効を信じ
大阪にては珊瑚の古血を下すとて
出産のある家へこれを見舞い品として贈る風ありしと云ふ

元禄の頃の川柳に
よかるはず これは九州肥後の国
さなきだに肥後を用いて持てあまし

等〔肥後ずいき〕を題材として諷したるもの頗る多きを見るも
昔より粋人の間に愛用されたるは
察するに難からざるべし

かく〔肥後ずいき〕が幾百年の昔より人口に膾炙せられ
広く江湖の愛用を得たるは
本品が如何に興味深く情味豊かなるかを
実に物語る証左と言はざるべからず

〔肥後ずいき〕の製造は弊店元祖によりて創設せられ
往時藩公の御用命により
代々之が製造に従事し永年改良に改良を加え
入念情報に努めたるを以て
現今天下無頼の讃棒を得るに至れり

願わくば乞一度ご使用ありて
忘れがたき〔味わい〕を御試しあらん事を




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